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  • 2016.5.25

ソウルでのマグロの海苔巻き
韓国マグロの刺身 先日、ソウルに出張へ行ってきました。


夜は、ソウルのパートナーと宴会です。


ちなみに、右の写真、何に見えますか?
実は、全てマグロの刺身です。
パッと見マグロに見えませんが、、、


これを、韓国のりで巻いて醤油又はごま油に浸けて食べるというのが主流だそうです。


赤身からトロの部分まで様々なマグロの味を堪能・・・
ちなみに、真っ白な部分もマグロです。
これも、パッと見マグロに見えませんが、、、


JINRO(ジンロ―)とビールのチャンポンで何度も乾杯しました。


店員さん。
アチュマシッソッソョ~~~
チャルモゴッスムニダ!!


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